北欧ヴィンテージ、雑貨ショップ　Vibevej 11　新古米店長びーべばいのつぶやき

　暑すぎて　食欲がわきません・・・・

　食事の準備をするのにもなるべく　火　を使わずに出来るものはないかと・・・　考えます。

　電子レンジのない我が家ですから

　どうしても　火　を使わなければ　出来ないものばかりです

　毎日　冷奴　しらす　おさしみ　アボガド　トマト　って訳にもいきませんし・・・・





　だから　色々なドレッシングを用意して

　じゃがいも　ニンジン　さやいんげん　アスパラ　などを茹でで

　お好みのドレッシング　ポン酢　マヨネーズ　で食べる　

　２．３日続いても違うバージョンで食べたり　ミックスしたり　

　手抜き夕食の　代表みたいな　ホットサラダ　です








　夏といえば・・・

　苺　って　私達は　早春の果物と言うイメージですし実際その時期に出回ります。

　でも　苺って　本当は夏の果物なです！！　知ってました！？　知らなかったのは私だけ・・

　日本はほとんどがハウスで作るので冬から春に食べられるのですね。

　

　　

　デンマークに行った年　私達の家には前に住んでいた人が作っていた苺畑がありました

　売り物のような大きな苺はできませんでしたが

　野いちごより一回り大きな苺がたくさんなりました。

　味は　とても濃い味で　甘味と酸味がいい感じでした。

　何の知識もなかったので　完熟してから採ろうとちょっとつまんでは我慢していました

　一杯収穫したら　そのままたべて、まるごと冷凍したり、ジャムを作ったり・・・

　と　頭の中では　苺の甘酸っぱいピンク色が広がっていました。

　夏休みの　旅行が決まっていたので　１週間後帰ってきたらきっと食べごろ・・・　と　楽しみに行ってきました。

　


　
　１週間後　きっとみんなまっかっかに色付いて可愛いお顔で迎えてくれる！！！

　勇んで畑に行ってみたら・・・・

　えっ！！！　　どうしたの？？　かわいいピンクの苺ちゃんたちっ？？　どこにちゃったの？？




　畑には緑の葉っぱがあるだけ・・・

　苺なんて　どこにもありゃしない・・・

　あるのは　まだ白いのと　緑のが　ちらほら・・・・




　この大事件！　犯人は誰！！！



　誰か留守中に入って来たのかしら・・・　　やだ～～　なんて言ってたら

　まさか　立派なできでもない苺を狙う人なんていないよ。

　デンマークの人なら自分の家でもっと上手に作っているよ。

　鳥　じゃないか・・・　と、夫。


　

　納得！

　確かに　毎日見行くと　畑の中から　鳥がばたばたと逃げて行ってたなぁ・・・

　鳥も　苺を狙ってたんだ・・・・

　好いところをぜ～～んぶもてかれちゃった・・・

　　　


　
　　でも、私の食べごろの　読みは当たっていた　ということです！！！




　次の年は　鳥と競争で　何とか　私達の方が沢山食べられたと思ってます











　　

　Royal Copenhagen（Denmark)　のテネラ＆バッカ　シリーズ　の小さなボウルです。
　１９５０～１９７０代に作られていたデザイナーズシリーズです。
　大胆なデザインで色がとても綺麗です。